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Infomation
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2011.02.09
トレジャーワンのお勧めドルチェをテイクアウト
生チョコのような口どけのレアショコラをホールでテイクアウト
粉を使わずに焼いているので、生チョコのような食感です。
冷たい状態で食べるのと、少し常温になってから食べるのとで
味わいが変化するので、チョコレートの美味しさをお楽しみください
また、店内でもドルチェとしてご用意いたしておりますので、
一度味わってから、プレゼントとしてみては。
テイクアウト用 2140円
店内でのドルチェ 550円
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2011.02.09
2月14日バレンタインデー特別コース登場
バレンタインのスィートなイメージが漂うコース料理です。
パスタは4種類のチーズから作るフォンデュソースで、
生ハムと茸をあしらって、コクと旨みのあるパスタです
メインの魚料理は、手長海老と鮮魚をふっくら焼き上げ
あっさりとしたソースをからめて、魚介本来の美味しさを
お楽しみください
締めくくりのドルチェは、2種類のチョコレートケーキをワンプレートに
冷製前菜
ポピュラーコースは3種類の盛り合わせ
エクセレントコースは4種類の盛り合わせ
温製前菜
紅茶風味のとろけるポーク 柑橘と蜂蜜のレモネードソース
パスタ
生ハムとチーズフォンデュチーズのクリームソースショートパスタ
茸のペッパーソテー添え
魚料理
白身魚と手長海老のポワレ 焼きトマトと冬野菜添え
肉料理
国産牛フィレ肉のナッツロースト カシスとベリーの甘酸っぱいソース
ドルチェ
とろける口どけレアショコラとしっとりガトーショコラ
温かい木イチゴのフランボワーズソースをかけて
コーヒーor紅茶
ポピュラーコース お一人様 3800円 メインが魚か肉のどちらか
エクセレントコース お一人様 4500円 メインが魚と肉の両方お楽しみください
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2010.12.08
忘年会・新年会・各種パーティにお勧めのパーティープランが登場
お客様のお好みに合わせて組み合わせることができる
シェアスタイルの料理とドリンクでみんなで楽しくお楽しみください
料理メニューは
A 鮮魚のカルパッチョ さっぱりハーブの香りかんきつソース
or
生ハムとパプリカのイタリアン生春巻き バルサミコとスウィートチリのWソース
B ぷりぷり海鮮のさくさくベニエフリット
or
鶏もも肉のカツレツ すりおろしりんごソース
C 季節の野菜を詰め込んだふんわりキッシュタルト
or
オリーブと茸、とろーりチーズの一口ライスコロッケ
D 帆立貝柱とアンチョビのバジルのピッツァ
or
生ハムと茸、とろける半熟玉子のピッツァ
E カリカリベーコンとクルトンのシーザーサラダ
or
スモークサーモンとアボカドのさっぱりサラダ
F 海の幸と季節野菜のトマトソースパスタ
or
厚切りベーコンと季節野菜のオイルソースパスタ
G しっとり口どけガトーショコラ
or
中はとろーりクレームドヴリュレ
上記メニューのAからGのどちらか1品をお選びください。
全7品 お一人様2,500円～ （4名様から29名様まで 税別）
30名様以上のご利用の場合
AからDはどちらか1品、EからGは2品ずつご用意いたします。
全10品 お一人様2,500円～ （税別）
ドリンクは飲み放題プラン
ビール・カクテル・焼酎・ノンアルコールカクテル・ソフトドリンクなど
2時間で お一人様 2,000円 （税別）
2時間30分で お一人様 2,500円 （税別）
ソフトドリンク飲み放題プラン
ソフトドリンク・コーヒー
2時間で お一人様1,500円 （税別）
2時間30分で お一人様 2,000円 （税別）
4名様以上からご利用いただけます
グループ単位でのご注文をお願いいたします
現金払いの方には、消費税をサービスさせていただきます。
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2010.12.06
冬にピッタリのチーズフォンデュ登場
寒くなってきました。
トレジャーワンの冬限定 焼き立てパンDEチーズフォンデュが
今年も登場いたしました。
自家製のパンの器にアツアツのフォンデュソースがたっぷり入っていて
海老や帆立、ブロッコリーを絡めてお召し上がりください。
その次は、チーズがしみ込んだパンの器をおさげして、パルマ産の生ハムを巻いて、
香ばしく焼き上げて、新しい料理に作り変えてお出しいたします。
1つのチーズフォンデュで2つのおいしさが楽しめる
トレジャーワンオリジナルのお勧め料理をこの機会に
ぜひお楽しみください -
2010.12.06
12月1日からクリスマスのカウントダウン特別コースをご用意いたします
12月はいつもよりスペシャルなコースをご用意いたします
・本日のアンティパストミスト ３種類盛り合わせ
・ゴルゴンゾーラとカマンベールチーズのパルマ産生ハム巻きレアソテー コショウを利かせた蜂蜜ヴァーニャカウダソース
・生うにとカニのクリームソースにポルチーニ茸の香りを加えた海鮮クリームソーススパゲッティ
・旬の白身魚と3種類の階のうまみを包み込んだサフラン風味紙包み焼き
・国産和牛フィレ肉とフランス産フォワグラ、ホクホク大根のミルフィーユ カシスとマイタケのノイリー酒シース
・グラスワイン or コーヒー or 紅茶
全９品
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2010.12.06
クリスマスディナーはトレジャーワンでいかがですか
12月23・24．25・特別な夜にピッタリのクリスマスディナー
・鮮魚の瞬間マリネのカルパッチョ
・スペイン産ハモンセラーノの生ハム
・パルミジャーノチーズのキャビア添え
3種類の前菜を引き立たす最高級“バリアーニ”オリーブオイルかけ
・フランス産鴨ロース肉のロースト かぼちゃの焼きニョッキ添え 林檎と野菜のピューレソース
・国産牛肉と4種類のお肉を使った特上ミートソース フランス産フォワグラソテー添え 黒トリュフの香り
・白身魚のポワレ カリフラワーのマーシュ かんきつの香りとトマトジェノバソース
・国産和牛フィレ肉のステーキ ピスタチオとクルミのソース
・エスプレッソゼリーとレアショコラをあしらったティラミスロールケーキ アイスクリームと果実とともに
・グラスワイン or コーヒー or 紅茶
・自家製パン
全１０品
今年のトレジャーワンのクリスマスコースは、素材の味を生かしたコース内容です。
冷製前菜は、食材の味をそのまま生かした内容で、マリネ、チーズ、生ハムを一口づつ楽しめる料理で、
仕上げに、香りも、後味も素晴らしい、カリフォルニア産の最高級オリーブオイルをかけて
全体を引き立てています。
温製前菜は、柔らかく焼き上げた鴨肉で、林檎をベースに、人参・柿・さつま芋・レモン・ビネガー・シナモンで作るオリジナルソースで
お肉の個性とあったソースもお楽しみください
パスタは、ミートソースですが、今までで1番美味しくて、最高に贅沢な一皿を提供いたします。
国産の牛肉と頬肉・もも肉・バラ肉などをじっくり煮込んだソースは
とっても奥深い味わいに
魚料理は、シンプルに味付けをした、魚の味を優しく味わえる
さっぱりと仕上げた料理です。
ふっくらとした白身魚をお楽しみください
今回のメインは、数種類の銘柄の中から選びぬいた、国産和牛フィレ肉のステーキで
柔らかい肉質にピスタチオとクルミの香ばしいソースを合わせて
お召し上がりください
ドルチェは、イタリアンの定番ティラミスをロールケーキに。
しっとりとした口どけと、レアショコラとエスプレッソゼリーの食感が普通じゃない特別なデザートとして、クリスマス気分をもりあげてくれると思います
12月２３・２４・２５日の期間は、完全予約制の営業となります。
1部は１８：００スタート
2部は２０：３０スタート
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2010.07.23
体に優しい赤シソを使ったオリジナルカクテル登場！！
今の季節に取れる赤シソは、爽やかな香りで
暑い季節にはピッタリの食材
今回は赤シソのエキスを十分に引き出したジュースを作り
このベースをウォッカトニックで割った色も鮮やかな
期間限定のカクテルをご用意いたしました。
赤シソジュースが無くなり次第今年は終わりになりますので、
今だけのカクテルお楽しみください -
2010.07.23
暑い季節にピッタリのお勧めメニューが登場です
本格的に暑い季節がやってきましたが、
今の時期限定のオリジナルパスタをご用意いたしましたので
ぜひご来店、お召し上がりください。
一つ目は、
イベリコ豚の豚トロと夏野菜のアラビアータスパゲッティ
スペイン産の豚で脂身が甘くてさっぱり。
そして夏の季節においしくなる、茄子やズッキーニ、パプリカなど
ピッと辛いトマトソースで刺激的に仕上げました。
二つ目は、
生ハムと温泉卵の冷製和風スパゲッティ
暑い季節でもさらりと食べれる冷製パスタは
細いパスタ、カッペリーニを使い軽い仕上がりに
味付けは、オリーブオイルにそば汁を隠し味にして
生野菜をたくさん入れたサラダ仕立てにしました
生ハムの塩加減と卵のコクがパスタと絡んでおいしさを引き立てています
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2010.05.11
トレジャーワンも6月17日で9周年
トレジャーワンが6月17日で9周年を迎えることとなりました。
そこで6月中の期間、皆さまに感謝の気持ちを込めて、2種類の特別コースと、
小さくアレンジした自慢のピッツァ、オリジナルカクテルなどをご用意いたします。
9th popular course
9周年限定 特別ポピュラーコース
冷製前菜
瀬戸内海で取れた魚介を使って作る最初のアンティパスト
温製前菜
フランス産フォワグラソテーと地物根菜のタルタル フレッシュ葡萄とダークチェリーの果実のソース
パスタ
4種類のお肉で作るボローニャ風ミートソースタリアッテレ 4種類の夏野菜添え
ヴァーニャカウダのオイル風味
魚or肉
瀬戸内海産旬魚のブレゼ 梅酒と季節の柑橘のさっぱりソース
国産牛フィレ肉とフランス産鴨ロース肉のグリル
茸とポメリーマスタードの赤ワインソース
ドルチェ
日替わりドルチェ
パン
自家製パン
飲み物
ワインorカクテルorコーヒーor紅茶
全７品お一人様3,800YEN
9th excellent course
9周年限定 特別エクセレントコース
冷製前菜
瀬戸内海で取れた魚介を使って作る香川を食す最初のアンティパスト
瀬戸内海で獲れる新鮮な魚介類を素材の味を生かす調理方法で、
親しみのある食材を一工夫、アレンジしてイタリアンの一皿目の前菜へと作ります。
温製前菜
フランス産フォワグラソテーと地物根菜のタルタル フレッシュ葡萄とダークチェリーの果実のソース
香川県で採れる山の幸と、フランス産のフォワグラを共にソテーしました。
ソースは、フレッシュの葡萄とダークチェリーを使った少し甘めのワインソース。
フォワグラとの相性も抜群です。
パスタ
4種類のお肉で作るボローニャ風ミートソースタリアッテレ or リガトーニ 4種類の夏野菜添え ヴァーニャカウダのオイル風味
牛ほほ肉・牛バラ肉・牛もも肉・豚モモ肉の4種類のお肉を、香味野菜や赤ワインなどでじっくり4日間煮込んで作る特製ミートソース。パスタもソースに負けないタリアッテレの生パスタをチョイスしました。香りづけににんにく風味のヴァーニャカウダオイルが全体をまとめてくれます。
魚
瀬戸内海産旬魚と海老、帆立貝柱のブレゼ 梅酒と季節の柑橘のさっぱりソース
瀬戸内海で獲れる新鮮な魚と、海老・帆立・アサリと共にふっくら蒸し焼きに。梅酒をベースに夏の季節に旬を迎える柑橘でサッパリとしたパンチのあるソースを、合わせました。
肉
国産牛フィレ肉とフランス産鴨ロース肉、秋田県産白金豚ソーセージのグリル 茸とポメリーマスタードの赤ワインソース
国産の安全で軟らかい牛フィレ肉と、フランス産の鴨胸肉、秋田産白金豚（プラチナポーク）の自家製ソーセージを豪華に3種類盛り合せたメイン料理。ソースはフランス産のマスタードとイタリア産のワインを使ってオリジナルのソースと、バルサミコの爽やかなソースを添えています。
ドルチェ
日替わりドルチェ 当店のデザートは全て手作り。コースの最後を締めくくる料理として果実を使った物や、人気の商品を日替わりでチョイスいたします。
パン
自家製パン パンも毎朝一つ一つ焼き上げた手作りパンで、常時3種類ご用意いたしています。
飲み物
ワイン or カクテル or コーヒー or 紅茶 食事と共にグラスのワインかカクテル又は、食後にコーヒーか紅茶でゆっくりと楽しんでください。
全8品お一人様4,500YEN
今回の9周年特別コースは、トレジャーワンの2種類のコーススタイルをそのままで、地元の素材や多くの味を楽しめる内容にグレードをアップして、皆さまに味わってもらいと思います。
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2010.02.01
2月14日バレンタインにピッタリのドルチェが2種類登場
2月1日より期間限定でオリジナルドルチェを2種類ご用意いたしました。
一つ目は、2009年クリスマスのドルチェとして生キャラメルフォンダンショコラ 600円を単品でもご用意。あつあつのチョコレートケーキにナイフを入れると、中から生キャラメルソースがとろ～り出てくる寒い季節にピッタリのレストランドルチェ。
二つ目は、生キャラメルソースに季節にフルーツやガトーショコラ、マカロンなど8種類のトッピングを付けていただく、生キャラメルフォンデュ 600円です。
甘いソースに果物の酸味がとても良く、恋人と仲良く食べてみてはいかがでしょう。
